【大美生物】-许昌人参北虫草固体饮料代加工

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固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型许昌人参北虫草固体饮料代加工受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。

自己办工厂来进行固体饮料加工往往很麻烦，有了固体饮料代加工工厂，可以帮助您省去自建工厂的资金问题或者相关问题烦忧。如果您也想体验许昌人参北虫草固体饮料代加工的话，下面就让小编向您讲解一下吧。

根据我国产品质量法和《工业产品生产许可证管理条例实施办法》等规定，许昌人参北虫草固体饮料代加工的委托方和被委托方都要求相对应的生产经营许可。在产品包装或者说明书需要上展示固体饮料代加工工厂的信息和商家的信息和企业标准。企业标准也就是咱们所说的“食字号”。无论是委托方商家还是受委托方厂家，都要申请“食字号”。

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在选择许昌人参北虫草固体饮料代加工一定要检查好生产好的产品质量，下面就是检查的方法，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

质量抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，水分含量应≤5.0g/100g，抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g，是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。

分析固体饮料质量不合格的原因首先要从了解其生产工艺开始。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒（仅适用部分产品）、脱水干燥（仅适用部分产品）、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅

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