郑州羽衣甘蓝粉代加工-【大美生物】(图)

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固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型郑州羽衣甘蓝粉代加工受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。

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与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。

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