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新乡压片糖果代加工-压片糖果加工***【【河南大美】】

发布时间:2021-01-09 05:19:00        作者:河南大美







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将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序,做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。

手续有两种,因为压片糖果目前没有***,有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明,详细说明食品安全企业标准,每个产品对应一个食品企业安全标准,其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。

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1、原料选择,药食同源中既是食品又是药品部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。

2、烘干制粒过程,多糖含量比较高,高浓度酒精,低温干燥。

3、压片硬度适中,片面光滑,无残损。

4、选择醇溶性包衣料,用量4%左右,肠溶性包衣料8%左右。

5、片子必须灭菌;

6、包装时注意卫生清洁,戴一次性橡胶手套操作,避免直接或间接污染。


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目前,市场上压片糖果随处可见,比如我们经常吃的薄荷糖,还有一些维生素c制作的清口***。企业也会在压片糖果中加入维生素,矿物质,新食品原料等,比如牛乳钙片压片糖果、酯压片糖果、秋葵压片糖果等,这些压片糖果方便携带,也受到了消费者的青睐。

压片糖果只是对在外观上的一个描述,跟是不是压片糖果没有关系,它只是一种剂型,带了压片糖果的效果还是一样的,并不会影响,可以放心使用。

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