河南压片糖果代加工-压片糖果加工的用途和特点,郑州大美

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折叠参数压片糖制造工艺流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。

制造压片糖的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤，配料混和搅拌时间大约10分钟，造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右，颗粒水分为0.5%，压片成型时应控制环境湿度，相对湿度为60%以下。

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目前，市场上压片糖果随处可见，比如我们经常吃的薄荷糖，还有一些维生素c制作的清口***。企业也会在压片糖果中加入维生素，矿物质，新食品原料等，比如牛乳钙片压片糖果、酯压片糖果、秋葵压片糖果等，这些压片糖果方便携带，也受到了消费者的青睐。但由于成分及形态会与***相似，也造成消费者对两者混淆不清。压片糖果的标签应满足GB 7718－2011《食品安全*** 预包装食品标签通则》以及GB 28050-2011《食品安全*** 预包装食品营养标签通则》的要求，标签应有产品名称、配料表、执行标准、生产日期、产地、生产企业名称、地址、电话、保质期、贮存方式、营养成分表等要求。

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说起糖果，甜甜的味道大家都很喜欢，随着时代的变化产品的发展，以功能性为主导的压片糖果问世，并且上市以后发展迅速，不论是销量还是品类增速都很快，这是因为压片糖果符合了消费需求，还能让消费者在吃糖果的时候补充更多的营养成分。

那么，河南压片糖果代加工-压片糖果加工到底是什么呢？资料显示，压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺。

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将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。

以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等为原料的压片糖果类产品不断涌现，受到市场青睐。

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